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墨西哥風味滿福堡McMolletes

墨西哥風味滿福堡McMolletes

描述

🇲🇽複製麥當當墨西哥限定早餐🇲🇽
不知道你有沒有發現麥當勞會因地制宜推出一些地區限定的餐點(譬如說香港的有粥、台灣的有芋頭派),這款就是我看旅遊節目去墨西哥吃麥當勞早餐McMolletes發現的驚奇組合,源自當地一種傳統開放三明治Mollete,改用連鎖速食店有的食材(如滿福堡、起司片等)重新演繹,酸辣開胃又有趣,跟大家分享~

10 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 這是墨西哥豆泥Refried beans,通常有兩種,black bean和pinto beans,常搭配墨西哥捲餅、玉米餅等,是美墨料理常見的食材,可以自己做,但複製速食店菜色的初衷,買現成罐頭比較方便,哈。

    這是墨西哥豆泥Refried beans,通常有兩種,black bean和pinto beans,常搭配墨西哥捲餅、玉米餅等,是美墨料理常見的食材,可以自己做,但複製速食店菜色的初衷,買現成罐頭比較方便,哈。

  • 其他材料如圖。

    其他材料如圖。

  • 先來製作新鮮莎莎醬Pico de Gallo :洋蔥、芫荽、蕃茄(先去籽減少過多水分)和墨西哥辣椒都切碎。

    先來製作新鮮莎莎醬Pico de Gallo :洋蔥、芫荽、蕃茄(先去籽減少過多水分)和墨西哥辣椒都切碎。

  • 取空碗混和蕃茄、洋蔥、芫荽和墨西哥辣椒,用檸檬汁和鹽調味。

    取空碗混和蕃茄、洋蔥、芫荽和墨西哥辣椒,用檸檬汁和鹽調味。

  • 組合:滿福麵包對切、烤酥後塗一層奶油。

    組合:滿福麵包對切、烤酥後塗一層奶油。

  • 抹上豆泥。

    抹上豆泥。

  • 放一片起司。

    放一片起司。

  • 最後放上適量莎莎醬,蓋上另一片滿福麵包。

    最後放上適量莎莎醬,蓋上另一片滿福麵包。

  • 成品圖

    成品圖

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