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🍓朱小ㄐ愛料理
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清冰箱料理-濃郁海鮮排骨湯麵

清冰箱料理-濃郁海鮮排骨湯麵

描述

下雨天冰箱庫存不多,冰箱沒肉片只有備料川燙好的冷凍排骨,湊一湊煮了一鍋麵沒想到湯汁香濃好喝~跟大家分享囉!

15 說讚

食材

步驟

  • 先熱鍋爆香洋蔥絲

    先熱鍋爆香洋蔥

  • 洋蔥絲炒到有點微焦後放入鴻禧菇拌炒

    洋蔥絲炒到有點微焦後放入鴻禧菇拌炒

  • 炒至鴻禧菇也軟化,加水開大火準備煮滾

    炒至鴻禧菇也軟化,加水開大火準備煮滾

  • 水還沒滾時可加入排骨熬湯

    水還沒滾時可加入排骨熬湯

  • 水滾後熬個5-10分鐘,就可放入蛤蜊、透抽、小黃瓜

    水滾後熬個5-10分鐘,就可放入蛤蜊、透抽、小黃瓜

  • 煮到蛤蜊都開口了,加點鹽巴、白胡椒粉調味,再擺上蔥段就完成囉~

    煮到蛤蜊都開口了,加點鹽巴、白胡椒粉調味,再擺上段就完成囉~

小撇步

大家可以替換自己喜歡的料唷!

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🍓朱小ㄐ愛料理 116 食譜 641 粉絲

我是一個常常需要一打二的地方媽媽~煮飯像打仗一樣,要快速準備給嗷嗷待哺的小屁孩~我多半是很匆促的邊煮邊拍照,煮好也是一倒出來顧不上擺盤,有拍到成品照片就很好了的概念😅如果有拍照不清楚的,就請大家多多包涵~ 雖然生活忙碌,但每道料理都是用心去做的料理,也不藏私,希望這些簡單的菜餚,能幫助到一樣愛料理的大家!也歡迎多多與我交流唷!

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