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經典瑪格麗特披薩|九層塔版本

經典瑪格麗特披薩|九層塔版本

描述

說到披薩,最經典的口味就是瑪格麗特,沒有人會不愛他吧!૮˃̶͈̀ε ˂̶͈́ ა

瑪格麗特=摩茲瑞拉+番茄+羅勒(買不到羅勒,用九層塔也可以)

41 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

餅皮

步驟

  • 秤好的麵粉、糖鹽、發酵粉,先用筷子均勻攪拌,再加入水和橄欖油,揉成光滑有彈性的麵團。

    秤好的麵粉、糖鹽、發酵粉,先用筷子均勻攪拌,再加入水和橄欖油,揉成光滑有彈性的麵團。

  • 用保鮮膜包著,冰冰箱發酵24小時。

    用保鮮膜包著,冰冰箱發酵24小時。

  • 發酵後膨脹。

    發酵後膨脹。

  • 麵糰用手指從中間外壓,鍋內加入一些橄欖油,再用平底鍋中小火,蓋鍋蓋悶2分鐘。

    麵糰用手指從中間外壓,鍋內加入一些橄欖油,再用平底鍋中小火,蓋鍋蓋悶2分鐘。

  • 塗上番茄泥,放上馬扎瑞拉、番茄片。

    塗上番茄泥,放上馬扎瑞拉、番茄片。

  • 進烤箱,250度,10分鐘

    進烤箱,250度,10分鐘

  • 加上九層塔或羅勒,完成。

    加上九層塔或羅勒,完成。

  • 撒上黑胡椒,完成。

    撒上黑胡椒,完成。

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療癒食堂|治癒人心的美食ꪔ̤̫ 74 食譜 705 粉絲

美食絕對可以治癒人心,歡迎來到療癒食堂。 吃美食就會快樂啦 ٩꒰⍢ ꒱۶⁼³₌₃ ⁼³₌₃🍑 🍒 🍩 🍕 🍖 🍗 🍠 🍤 🍥 🍨 🍪 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯

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