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琬點吃😋 wan.eat🍴
4 食譜 30 粉絲

雪球餅乾

雪球餅乾

描述

入口即化!
配茶配咖啡就是一個完美的下午茶點心❤️

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

奶油糖霜
原味麵糰
可可味麵糰
抹茶口味麵糰

步驟

  • 無鹽奶油室溫軟化

    無鹽奶油室溫軟化

  • 軟化至手指可輕鬆按壓
打發至蓬鬆發白

    軟化至手指可輕鬆按壓 打發至蓬鬆發白

  • 把打好的糖奶油糖霜分成3份
分別攪拌至各個口味的碗裡
切拌成團
可以依喜好在麵糰裡頭加一些堅果碎
(原味麵糰)

    把打好的糖奶油糖霜分成3份 分別攪拌至各個口味的碗裡 切拌成團 可以依喜好在麵糰裡頭加一些堅果碎 (原味麵糰)

  • 步驟同上(抹茶口味)

    步驟同上(抹茶口味)

  • 步驟同上(可可口味)
麵團處理好用保鮮膜包好
放置冷藏至少15分鐘

    步驟同上(可可口味) 麵團處理好用保鮮膜包好 放置冷藏至少15分鐘

  • 拿出電子秤,每顆分成大約15克的小圓
⚠️烤箱先上下火170度預熱

    拿出電子秤,每顆分成大約15克的小圓 ⚠️烤箱先上下火170度預熱

  • 放置烤箱中下層,上火170度下火160度
烘烤約12-15分鐘,關火燜5分鐘
取出放涼

    放置烤箱中下層,上火170度下火160度 烘烤約12-15分鐘,關火燜5分鐘 取出放涼

  • 灑上過篩的糖粉就是完成的雪球餅乾囉!

    灑上過篩的糖粉就是完成的雪球餅乾囉!

  • 裝到可愛的小盒子就可以準備送人啦!

    裝到可愛的小盒子就可以準備送人啦!

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琬點吃😋 wan.eat🍴 4 食譜 30 粉絲

打給賀(*´∀`)ノ 這邊是愛吃貪吃又喜歡做甜點的Wan 喜歡收集食譜然後做成自己愛吃的樣子❤️

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