清蒸比目魚(扁鱈)
描述
清蒸比目魚以其簡潔、健康又美味的特色而著名。它以新鮮的比目魚為主角,加入了蔥、蒜、薑和醬油,提供豐富的風味。米酒增加了深度和香氣,辣椒則帶來微辣的刺激。
這道料理的特點在於保持了食材的原汁原味,輕柔的清蒸方式保持了魚肉的鮮嫩和營養價值。辣椒的加入為這道菜增添了一抹獨特的風味,讓人愛不釋手。總之,清蒸比目魚是一道清新、美味且健康的佳餚,滿足不同口味的食客。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
清蒸比目魚以其簡潔、健康又美味的特色而著名。它以新鮮的比目魚為主角,加入了蔥、蒜、薑和醬油,提供豐富的風味。米酒增加了深度和香氣,辣椒則帶來微辣的刺激。
這道料理的特點在於保持了食材的原汁原味,輕柔的清蒸方式保持了魚肉的鮮嫩和營養價值。辣椒的加入為這道菜增添了一抹獨特的風味,讓人愛不釋手。總之,清蒸比目魚是一道清新、美味且健康的佳餚,滿足不同口味的食客。
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