哲哲11M副食品-蕃茄牛絞肉粥


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11M才長牙的哲哲,可以吃更多東西了,副食品的部份也省掉打泥的工作,改用切碎方式增加口感,也讓哲哲練習咀嚼~

食材
玉米
1支
蕃茄
2顆
牛絞肉
適量
馬鈴薯
1顆
大骨湯
適量
  • 1
    步驟1 先將新鮮玉米粒用刀子切下來
  • 2
    步驟2 玉米比較不好消化,所以打成玉米泥
  • 3
    步驟3 蕃茄切十字後用熱水燙過後去皮,切成小丁 馬鈴薯削皮後也切小丁泡水備用
  • 4
    步驟4 牛絞肉先燙過,去點油脂
  • 5
    步驟5 將馬鈴薯、蕃茄一起加高湯先煮 接著牛絞肉、玉米泥、半杯米一起下鍋 用中火慢慢熬粥
  • 6
    步驟6 色香味俱全的蕃茄牛肉粥完成
小撇步

也可以先不放米,煮出來的蕃茄牛肉醬還可以當成拌飯、拌麵的好幫手~

2013/04/24 發表 1.4 萬 瀏覽
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沒有飯嗎

7 months ago