印度咖哩 butter chicken

份量
時間
食材
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2大匙
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300克
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2大匙
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1大匙
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1大匙
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2小匙
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2小匙
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適量
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適量
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50毫升
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3茶匙
步驟
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腰果、白豆蔻、月桂葉
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加入香料拌炒
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加入蕃茄罐頭
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雞肉醃料
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拌勻雞肉醃料醃製一天
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烤190度15分烤至微焦熟透
小撇步
圖片為營業用(大份量)
沒紫洋蔥可單用洋蔥
腰果可加可不加(增加香味跟增加濃稠感)
印度米可加(月桂葉1片、肉桂1支、薑黃粉一茶匙、少許沙拉油)蒸煮
煮咖哩醬汁需不定時攪拌(防止燒焦
如果沒烤箱,可用煎的(雞肉)
調味以個人喜好為主