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灶頭鑊尾
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韓式午餐肉拉麵스팸김치라면

韓式午餐肉拉麵스팸김치라면

描述

好吃到不敢置信的韓式餐肉拉麵!食譜改編自白種元老師。

🇰🇷相關食譜:「折疊紫菜包飯접는김밥」、「香煎午餐肉吐司스팸토스트」、「韓式午餐肉飯捲스팸김밥」、「韓式辣燉馬鈴薯감자짜글이찌개」、「韓風辣燉馬鈴薯拉麵」、「韓式部隊鍋부대찌개」

6 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 韓式年糕泡水備用

    韓式年糕泡水備用

  • 韓式泡菜切塊備用

    韓式泡菜切塊備用

  • 午餐肉捏碎備用

    午餐肉捏碎備用

  • 熱鍋下午餐肉,炒出香氣

    熱鍋下午餐肉,炒出香氣

  • 加入粗辣椒粉,迅速翻炒〔小心燒焦〕

    加入粗辣椒粉,迅速翻炒〔小心燒焦〕

  • 立刻沖入熱水,加入泡菜、年糕燉煮

    立刻沖入熱水,加入泡菜、年糕燉煮

  • 加入拉麵煮5分鐘

    加入拉麵煮5分鐘

  • 撒上拉麵調味粉、蔥末、芝麻油即可

    撒上拉麵調味粉、末、芝麻油即可

  • 韓式午餐肉

    韓式午餐肉

小撇步

※拉麵調味粉可依個人口味酌量使用。

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灶頭鑊尾 2,054 食譜 5,189 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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