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九尾草雞湯

九尾草雞湯

描述

九尾草是具有豐富維生素與礦物質的植物,並有養顏美容、止咳潤喉、開脾健脾及利尿的功效。加入雞肉燉煮,湯口清甜醇厚,配合軟嫩的雞肉,美味又營養。
適合老少四季燉補,也適合轉骨的小孩喝的雞湯。

6 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 九尾草藥材包並清洗

    九尾草藥材包並清洗

  • 加入約1千西西的水
煮滾,轉小火煮出味道約15分鐘。

    加入約1千西西的水 煮滾,轉小火煮出味道約15分鐘。

  • 小孩不愛酒味,先煮開味道 。
約四分之一的米酒。
再加入過燙的雞肉。
大滾後,轉小火再煮15分鐘。
調味。
直接放入悶燒鍋持續燉煮。
悶30分鐘至1小時即可食用。

    小孩不愛酒味,先煮開味道 。 約四分之一的米酒。 再加入過燙的雞肉。 大滾後,轉小火再煮15分鐘。 調味。 直接放入悶燒鍋持續燉煮。 悶30分鐘至1小時即可食用。

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