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柚子青辣椒酪梨沙拉

柚子青辣椒酪梨沙拉

描述

夏日炎炎,想要享受清涼開胃料理,又不想揮汗在廚房裡進行燠熱備餐大戰,聰明的小廚師選用方便好用的S&B 柚子青辣椒醬來製作清涼沙拉。
材料簡單,作法簡便,輕輕鬆鬆端出無壓力好菜。

7 說讚

份量

2 人份

食材

醬汁

步驟

  • 準備食材
食材:酪梨、雞蛋。
醬汁:S&B 柚子青辣椒醬為主。

    準備食材 食材:酪梨、雞蛋。 醬汁:S&B 柚子辣椒醬為主。

  • 水煮蛋
將雞蛋放入水中煮10分鐘,取出浸泡冷水降溫。

    水煮蛋 將雞蛋放入水中煮10分鐘,取出浸泡冷水降溫。

  • 水煮蛋
雞蛋剝殼,切成大丁備用。

    水煮蛋 雞蛋剝殼,切成大丁備用。

  • 酪梨
挑選綠皮稍轉紫的酪梨,熟度剛剛好。
對切去籽後,取酪梨果肉切大丁。

    酪梨 挑選綠皮稍轉紫的酪梨,熟度剛剛好。 對切去籽後,取酪梨果肉切大丁。

  • 準備醬汁
將所有醬汁材料(除紅椒粉以外)混合均勻。
醬汁的靈魂風味來自於S&B 柚子青辣椒醬,滿滿的柚子果香和辣椒辛香,只要一點點畫龍點睛,就有解膩、開胃的效果,讓夏日料理更加吸引人。

    準備醬汁 將所有醬汁材料(除紅椒粉以外)混合均勻。 醬汁的靈魂風味來自於S&B 柚子辣椒醬,滿滿的柚子果香和辣椒辛香,只要一點點畫龍點睛,就有解膩、開胃的效果,讓夏日料理更加吸引人。

  • 淋醬
將醬汁加入酪梨和雞蛋中,輕輕拌勻。

    淋醬 將醬汁加入酪梨和雞蛋中,輕輕拌勻。

  • 裝飾
撒上少許紅椒粉增色。

    裝飾 撒上少許紅椒粉增色。

  • 靠著方便好用的S&B 柚子青辣椒醬,家廚們可以輕鬆拌個醬汁,就能把開胃好菜端上桌。夏日上菜不揮汗,實在好輕鬆。

    靠著方便好用的S&B 柚子辣椒醬,家廚們可以輕鬆拌個醬汁,就能把開胃好菜端上桌。夏日上菜不揮汗,實在好輕鬆。

小撇步

S&B 食品官方網站:https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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