辣雞捲餅
份量
時間
步驟
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準備好所有食材~
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將雞腿肉切成適當的大小,方便待會兒包入捲餅內
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倒入適量紅椒粉抓捏、再擠點檸檬汁攪拌均勻,可以增加清爽風味~
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加入一些S&B辣油,內含芝麻香氣,放置個10~15分鐘,會更入味
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在平底鍋內倒入一點橄欖油,將蛋液倒入煎熟,這裡沒有放鹽巴,可以讓捲餅味道不會太鹹
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接著來煎雞肉,因為剛剛有加辣油,這邊就不用再放橄欖油了,讓辣油的香氣可以盡情散發出來~
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此時可以將捲餅放入烤箱加熱
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將所有食材備妥,餅皮在1/4處撕開一角,放置半片起司
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將1/4角翻過去後,放上蛋皮
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再往下翻一次,放上煎好的辣味雞肉,如果覺得想要再辣一點可以在這時候淋上一些S&B辣油
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最後再對折一次就完成了捲餅啦~好吃又好拿,不會邊吃邊掉喔!
小撇步
捲餅也可以放上起司一起進烤箱烤,融化的起司最對味!
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