健康療癒實驗室 11 食譜 187 粉絲 追蹤 香蕉可可燕麥馬芬 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 食材 香蕉 200克 桂格大燕麥片 120克 無糖可可粉 15克 二砂糖 10 小蘇打粉 1克 泡打粉 0.5小匙 鮮奶或無糖豆漿 60 無鹽奶油 15克 核桃碎(裝飾用) 18克 雞蛋 1顆 步驟 乾性材料混合備用。 溼性材料混合。 奶油需融化 (個人比較喜歡苦茶油或其他液態油的口感,比奶油清爽) 蛋常溫 烤箱預熱200° 混合拌勻入模(六連馬芬模) 180°~190° 烤18~20分鐘。 *裝飾的香蕉片要烤久一些,約20分鐘才會有糖化(梅納反應)出來。 4,126 瀏覽 2023/08/10 發表