百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
做便當給迪爾桑吃
107 食譜 1,111 粉絲

夏日涼拌菜-吻仔魚豆腐沙拉

夏日涼拌菜-吻仔魚豆腐沙拉

描述

炎熱的夏季,適合吃涼拌或醃漬的涼菜比較開胃,把炒好冷藏的蔥香吻仔魚結合軟嫩的芙蓉豆腐,一起做成吻仔魚豆腐沙拉,好吃又開胃,適合不愛吃生菜與酸辣涼菜的孩子。

18 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 鍋中放少許油,放入蒜末炒香

    鍋中放少許油,放入末炒香

  • 加入洗淨的吻仔魚,以小火慢煸至金黃色

    加入洗淨的吻仔魚,以小火慢煸至金黃色

  • 加入蔥白與胡椒粉稍微拌炒,即可熄火盛起

    加入白與胡椒粉稍微拌炒,即可熄火盛起

  • 將2盒芙蓉豆腐倒扣入盤,切成小方塊狀

    將2盒芙蓉豆腐倒扣入盤,切成小方塊狀

  • 淋上1包芙蓉豆腐附的柴魚醬汁,均勻擠上沙拉醬

    淋上1包芙蓉豆腐附的柴魚醬汁,均勻擠上沙拉醬

  • 最後放上炒香的吻仔魚,灑上蔥綠點綴就完成囉!

    最後放上炒香的吻仔魚,灑上綠點綴就完成囉!

  • 同場加映:吻仔魚豆腐蓋飯
白飯直接放上芙蓉豆腐+附的醬汁+沙拉醬+柴魚碎片+前餐剩的吻仔魚+蔥花,不用五分鐘完成,煮婦一人的午餐簡單吃就好,結果吃完還意猶未盡,差點再來第二碗,這樣吃實在太美味了!

    同場加映:吻仔魚豆腐蓋飯 白飯直接放上芙蓉豆腐+附的醬汁+沙拉醬+柴魚碎片+前餐剩的吻仔魚+花,不用五分鐘完成,煮婦一人的午餐簡單吃就好,結果吃完還意猶未盡,差點再來第二碗,這樣吃實在太美味了!

小撇步

※吻仔魚可一次炒1盒約200g起來放,冷藏可存放2-3天,配飯配粥都好吃😋

5,306 瀏覽
avatar
做便當給迪爾桑吃 107 食譜 1,111 粉絲

小公寓裡的廚房,用簡單做法,加點小巧思,做出美味的料理,滿足挑嘴男孩迪爾桑的胃😉 歡迎追蹤FB粉絲專頁,我們一家的餐桌日常 https://www.facebook.com/dearson0509?mibextid=LQQJ4d

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 涼拌小黃瓜 櫛瓜 酸辣湯 高麗菜 高麗菜飯 麻婆豆腐 雞肉 排骨 馬鈴薯燉肉 炒麵 粽子 茄子 家常菜 娃娃菜 香菇雞湯 台式泡菜 四季豆 杏鮑菇 滷肉 白菜滷 打拋豬 湯麵 雞胸肉 義大利麵 番茄炒蛋 馬鈴薯 花椰菜 早餐 玉米濃湯 小黃瓜 番茄 糖醋排骨 炒飯 菠菜 鮭魚 三杯雞 豆腐 雞蛋豆腐 蒸蛋 金針菇 糖葫蘆 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 雞湯 餅乾 竹筍 南瓜