咖哩鸡
描述
很东南亚的一道辛辣美食~
**鸡肉可换成猪排骨哦~
食材
步驟
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![鸡肉洗净切块，洒入[醃料]拌均，静置。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
鸡肉洗净切块，洒入醃料拌均，静置。
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马铃薯切块，热油锅炸至有外皮即可，以防等下在咖哩汁内炖煮时被煮烂了。
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所有香料剁粹，炒至香味。
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倒入醃好的肉块一起拌炒。
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炒至肉块变色后，即可倒入烧开水1公升。继续大火滚。
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15分钟后倒入马铃薯。
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再放入大洋葱。
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大火滚后，转小火，盖锅。
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半小时后，转大火，再倒入椰浆或淡奶。 再沸腾后，加入调味料拌均。
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即可有一锅美味芬香的咖哩肉吃啦！
![鸡肉洗净切块，洒入[醃料]拌均，静置。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/165915/ee79fd1946de8cfb.jpg)
![所有[香料]剁粹，炒至香味。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/165917/9c9e26a218ab7a6c.jpg)
![半小时后，转大火，再倒入椰浆或淡奶。
再沸腾后，加入[调味料]拌均。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/165923/e0d48959d12b0fcb.jpg)
