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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,300 粉絲

蘋果生菜蝦鬆

蘋果生菜蝦鬆

描述

夏天天氣很炎熱,很容易就會覺得食慾不振~所以很適合來這一道酸酸的開胃料理~
醬汁中加入S&B柚子青辣椒醬,多了柚子香氣與辣味~
此道料理的重點是要炒鬆炒乾喔~

18 說讚

食材

醬汁

步驟

  • 備料
蘋果切完泡鹽水,以防氧化變黑
生菜稍微修剪,修成略為圓形

    備料 蘋果切完泡鹽水,以防氧化變黑 生菜稍微修剪,修成略為圓形

  • 爆香蒜、洋蔥,炒至洋蔥軟

    爆香洋蔥,炒至洋蔥

  • 加入蝦、菇、生菜炒熟

    加入蝦、菇、生菜炒熟

  • 加入醬汁材料(美奶滋、檸檬汁除外),再將所有材料(含蘋果)填入生菜中,再淋上檸檬汁、擠上美奶滋~

    加入醬汁材料(美奶滋、檸檬汁除外),再將所有材料(含蘋果)填入生菜中,再淋上檸檬汁、擠上美奶滋~

小撇步

https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,300 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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