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螞蟻舉天秤
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只要有白飯就能吃的 - 韓式拌飯

只要有白飯就能吃的 - 韓式拌飯

描述

韓劇裡時常看到
韓國人打開冰箱 拿出好多保鮮盒
各夾一點裡頭的常備小菜到一個大盆中
再加入熱騰騰的白飯 擠入韓式辣醬
就成了一道韓式拌飯
極其快速就能果腹
自己試過一次 覺得超好吃
又能同時攝取多種蔬菜

使用香噴噴的“S&B 芝麻鹽”做了兩道菜
大大省去小火慢烘黑芝麻的時間~

11 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

拌醬

步驟

  • 將食材備齊

今天冰箱的常備小菜有
1. 涼拌小黃瓜
2. 韓式黃豆芽

想再炒一個空心菜和黑木耳做搭配
韓式拌飯真的可以很隨性

    將食材備齊 今天冰箱的常備小菜有 1. 涼拌小黃瓜 2. 韓式黃豆芽 想再炒一個空心菜和黑木耳做搭配 韓式拌飯真的可以很隨性

  • 取一鍋飲用水
放入洗淨的乾黑木耳(川耳)
用大火
從冷水煮到沸騰即可撈起備用
(不需事先浸泡川耳)

    取一鍋飲用水 放入洗淨的乾黑木耳(川耳) 用大火 從冷水煮到沸騰即可撈起備用 (不需事先浸泡川耳)

  • 蒜頭切成蒜末備用

    頭切成末備用

  • 熱鍋後
加入韓國麻油
小火爆香蒜末

    熱鍋後 加入韓國麻油 小火爆香

  • 加入川燙好並瀝乾的黑木耳
中大火炒1分鐘
起鍋前 撒5下“S&B 芝麻鹽”拌勻備用

    加入川燙好並瀝乾的黑木耳 中大火炒1分鐘 起鍋前 撒5下“S&B 芝麻鹽”拌勻備用

  • 同樣步驟
用韓國麻油小火爆香蒜末
加入洗淨切段的空心菜
炒熟後 撒5下“S&B 芝麻鹽”拌勻備用

    同樣步驟 用韓國麻油小火爆香末 加入洗淨切段的空心菜 炒熟後 撒5下“S&B 芝麻鹽”拌勻備用

  • 取一個大碗
盛入熱騰騰的白飯
(這次煮的是薑黃小米飯 所以黃黃的)

    取一個大碗 盛入熱騰騰的白飯 (這次煮的是黃小米飯 所以黃黃的)

  • 再鋪上
炒黑木耳、炒空心菜、涼拌小黃瓜、韓式豆芽菜、韓式泡菜、海苔酥
(冰箱有什麼小菜 就放什麼)

最後擠上韓式辣醬
淋上一圈韓國芝麻油
拌一拌就可以享用囉!

    再鋪上 炒黑木耳、炒空心菜、涼拌小黃瓜、韓式豆芽菜、韓式泡菜、海苔酥 (冰箱有什麼小菜 就放什麼) 最後擠上韓式辣醬 淋上一圈韓國芝麻油 拌一拌就可以享用囉!

小撇步

S&B 食品官方網站:https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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螞蟻舉天秤 33 食譜 51 粉絲

在光輝10月出生 嗅覺極度靈敏的女子 立志做出能夠打敗所有法國菜的料理

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