螞蟻舉天秤 33 食譜 49 粉絲 追蹤 四川風牛肉捲餅 描述 外面賣的牛肉捲餅貴桑桑 自己做 省錢、料好又實在 加上“S&B 辣油(四川風)” 微麻的花椒香氣勾動味蕾 特別適合炎夏沒胃口的時候呢! 已參加:熱浪來襲 搶救食慾大作戰 12 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 蔥抓餅 3片 滷牛腱 250g 小黃瓜 1根 青蔥 3根 雞蛋 2顆 醬料 甜麵醬 3茶匙 S&B 辣油(四川風) 1茶匙 鹽 1小撮 糖 1小撮 步驟 準備好所需食材 將小黃瓜和蔥洗淨 將蔥白切下 小黃瓜切成4長條 蔥綠的部分切成蔥花 將蔥花加入蛋液中 平底鍋下一點油(不加油也行) 用中小火煎蔥抓餅 翻面後下蔥花蛋液 將蔥抓餅蓋上 輕輕拍一拍(讓蛋液巴在餅皮上) 蛋液熟了就可盛出備用 將甜麵醬、S&B 辣油 (四川風)、鹽和糖調勻備用 煎好的蔥抓餅均勻抹上醬料 鋪上切片的滷牛腱、蔥白和小黃瓜 將餅皮捲起來 切成小捲就完成囉 可以一次做多一點 放入保鮮盒冰入冰箱 隔天當早餐超方便 冷冷吃也好吃喔 微波吃也可以 小撇步 S&B 食品官方網站:https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/ 3,598 瀏覽 2023/07/21 發表