河豚肉肉 6 食譜 5 粉絲 追蹤 奶油香煎干貝 描述 小朋友最喜歡的綿奶口味,柔軟而心鮮的海之味💙 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 魚有王生食級干貝 200g 無鹽奶油 一塊 鹽巴 適量 番茄 適量 步驟 準備好所有材料,將魚有王生食級干貝連同真空包裝浸泡常溫水中10分鐘。 將干貝取出,觀察退冰狀況後放置餐巾紙上,並充分吸乾表面多餘水分。 加入無鹽奶油小火熱鍋。 奶油冒泡後放入退冰完成的干貝。 一面煎至1-2分鐘,兩面均勻上色後可起鍋。 加入切碎的番茄做擺盤點綴,奶香又營養的香煎干貝完成。 3,551 瀏覽 2023/07/19 發表