百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

Ping品料理

152 食譜 438 粉絲

涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜

16 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

小黃瓜

4條

調味料

鹽巴

3大匙
糖

2大匙
檸檬冰角

1/2顆
香油

2小匙
白芝麻

少許

步驟

1.稍微拍打小黃瓜(比較容易入味) 2.將小黃瓜切成小段、再切成1/4小片後去籽 3.加入鹽巴醃至10-15分鐘後 4.將多餘的水份擰乾後置於另一個小碗中
1.加入糖後再靜置3分鐘(讓糖充分溶入小黃瓜) 2.加入溶化後的檸檬冰角 3.加入香油 4.充份拌勻，使之所有的調味料都溶入小黃瓜中 5.移入可瀝水的保鮮盒中(過程中再將多餘的水份排出) 6.撒上白芝麻、放進冰箱中冷藏 7.即隨時可享用冰涼爽口的小黃瓜

7,983 瀏覽

2023/07/18 發表

Ping品料理 152 食譜 438 粉絲

Karen創意心料理：讓生活更美好Enjoy my life 用心品嘗(Ping料理)、用美食挑動生命的味蕾，讓Karen的創意料理挑戰你的舌尖和溫暖你的胃，美食改變了生活與思想，Karen也希望可以透過創意料理將生命中的能量傳達給每位喜愛Karen料理的朋友們！美食嚮宴，永遠不會缺席！

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

雞蛋豆腐豆腐滷肉菠菜娃娃菜餅乾香菇雞湯地瓜蒸蛋花椰菜竹筍瓜仔肉櫛瓜粽子糖葫蘆台式泡菜涼拌小黃瓜排骨鮭魚湯麵炒飯雞肉雞湯湯小黃瓜南瓜家常菜酸辣湯金針菇馬鈴薯燉肉蕃茄燉牛肉白菜滷低脂高蛋白番茄高麗菜早餐玉米濃湯四季豆茄子糖醋排骨義大利麵三杯雞番茄炒蛋馬鈴薯杏鮑菇雞胸肉炒麵麻婆豆腐高麗菜飯打拋豬