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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,287 粉絲

蕃茄鯛魚豆腐湯

蕃茄鯛魚豆腐湯

描述

很愛蕃茄與洋蔥熬煮的湯,味道很清爽、鮮甜,亦可以加入麵條一起食用喔~

28 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料

    備料

  • 加入鴻禧菇乾烙不用加油,炒至軟後取出備用

    加入鴻禧菇乾烙不用加油,炒至軟後取出備用

  • 鍋中加油,加入蕃茄、蔥,炒至蕃茄微軟

    鍋中加油,加入蕃茄、,炒至蕃茄微軟

  • 加入所有材料、雞高湯,煮約20分鐘

    加入所有材料、雞高湯,煮約20分鐘

  • 最後加入鯛魚煮至熟,再加入調味料

    最後加入鯛魚煮至熟,再加入調味料

小撇步

可以加入自己喜歡的食材喔

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,287 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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