♫【牛奶糖腰果塔】by美魔女Jolyn
描述
有吃過夏威夷豆塔嗎？那甜香的奶味和夏威夷豆的魅力很棒～其實在家利用簡單的零嘴－腰果也可以做出一樣的味道唷～
Jolyn今天使用了一般巿售甜腰果，用最簡單的方式作出【牛奶糖腰果塔】咬下一口除了塔皮的香味，還有腰果脆口、牛奶糖的甜香感，直得一提的是，另外創意的加了黃檸檬皮，清香的味道可以讓腰果塔畫龍點睛唷！
誰說好吃的小甜點一定要團購呢？自己在家輕輕鬆鬆也可以做出高級下午茶的甜點唷～
步驟
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![[主食材]巿售塔皮＆[副食材]黃檸檬皮絲＆[牛奶糖醬]白砂糖、水、奶油、鮮奶油備用](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
主食材巿售塔皮＆副食材黃檸檬皮絲＆牛奶糖醬白砂糖、水、奶油、鮮奶油備用
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準備主食材《憶霖》清甜腰果－精選越南道地腰果，清脆可口、營養豐富，而且《憶霖》以獨家特殊技術，層層把關、專注用心高配出美味的腰果～我覺的真的不甜又不失原味，非常適合拿來作料理／甜點～
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用叉子將塔皮底部輕叉幾個洞
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入烤箱烤12分鐘約如圖所示，待涼備用
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白砂糖＋水一起用中小火煮
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煮到轉至琥珀色時
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加入鮮奶油、奶油
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調勻如下列成濃漿色（可滴一滴至水中疑結即可）
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加入主食材《憶霖》清甜腰果拌勻
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再加入副食材黃檸檬皮絲拌勻
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放入塔皮中，加上裝飾～即完成
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看那如半個手心大的【牛奶糖腰果塔】，好小巧可愛
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咬下一口的側切面真是真材實料呀～自己做的就是料多味美～
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無論是來杯咖啡、茶，還是牛奶都很棒唷～是老小都愛的健康甜點～
![[主食材]巿售塔皮＆[副食材]黃檸檬皮絲＆[牛奶糖醬]白砂糖、水、奶油、鮮奶油備用](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F165300%2F3c6063fa49cbc263.jpg&width=800)
![準備[主食材]《憶霖》清甜腰果－精選越南道地腰果，清脆可口、營養豐富，而且《憶霖》以獨家特殊技術，層層把關、專注用心高配出美味的腰果～我覺的真的不甜又不失原味，非常適合拿來作料理／甜點～](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F165301%2F0e0fb60795246319.jpg&width=800)
![加入[主食材]《憶霖》清甜腰果拌勻](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F165308%2F9c7ab32b8afc17c7.jpg&width=800)
![再加入[副食材]黃檸檬皮絲拌勻](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F165309%2Ff041ccdd78fb805a.jpg&width=800)
小撇步
【美魔女xJolyn】say：3個小塔皮的食材作出的料理，平均一個腰果塔約15元(奶油可用一般土司的奶油代替唷~有點塩的我覺的比較不會膩)
【憶霖官方網站】：http://www.yilin.com.tw/
【美魔女Jolyn粉絲專頁】http://www.facebook.com/Jolyn.K.B
