百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小蕊媽媽
383 食譜 567 粉絲

平底鍋椒香鹽焗香魚

平底鍋椒香鹽焗香魚

描述

椒香的外皮、肉質鮮嫩、鮮香可口的香魚,配上細緻的鹽焗調味,烤熟後外表金黃酥脆,內裡鮮嫩多汁。它的味道既有椒香的微微辣風味,又帶有微鹹的鹹香味道,絕對是一道美味健康的菜餚。

8 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將鹽與花椒、8角平鋪於鍋底,開火拌炒至鹽有點微黃。

    將鹽與花椒、8角平鋪於鍋底,開火拌炒至鹽有點微黃。

  • 將魚放鹽上燒一下,待鹽有點巴上皮後翻面,讓2面皆有沾到花椒與8角味

    將魚放鹽上燒一下,待鹽有點巴上皮後翻面,讓2面皆有沾到花椒與8角味

  • 接下來將另一面均勻覆蓋鹽巴

    接下來將另一面均勻覆蓋鹽巴

  • 蓋上鍋蓋開中小火燜烤約20分

    蓋上鍋蓋開中小火燜烤約20分

  • 鹽巴乾乾的巴在魚上即可

    鹽巴乾乾的巴在魚上即可

5,795 瀏覽
avatar
小蕊媽媽 383 食譜 567 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 花椰菜 高麗菜飯 餅乾 家常菜 早餐 豆腐 雞蛋豆腐 糖醋排骨 番茄炒蛋 金針菇 糖葫蘆 娃娃菜 竹筍 高麗菜 蕃茄燉牛肉 排骨 瓜仔肉 番茄 鮭魚 玉米濃湯 地瓜 雞湯 白菜滷 麻婆豆腐 四季豆 涼拌小黃瓜 小黃瓜 菠菜 湯麵 茄子 低脂高蛋白 櫛瓜 南瓜 台式泡菜 粽子 馬鈴薯燉肉 義大利麵 三杯雞 炒飯 雞胸肉 香菇雞湯 炒麵 滷肉 馬鈴薯 杏鮑菇 雞肉 打拋豬 蒸蛋