平底鍋5分鐘鹽烤蝦！簡單又好吃～

Name: 平底鍋5分鐘鹽烤蝦！簡單又好吃～ by tingslife.com
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 鹽（粗鹽、玫瑰鹽都好） 適量; 鮮蝦 適量

描述

鹽把蝦子的甜味完全帶出，有夠簡單又好吃～https://tingslife.com/2021-6-6-shrimp/

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份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

鹽（粗鹽、玫瑰鹽都好）

適量
鮮蝦

適量

步驟

準備食材：新鮮蝦子（冷凍的要記得完全退冰後再料理喔）鹽（粗鹽、玫瑰鹽都好）
做法：準備一個平底鍋直接將鹽鋪一層厚厚的在鍋內，開中火乾燒後打開手掌心稍微靠近鍋內的厚鹽，有感受到一股熱溫就把鮮蝦平擺放鍋內，然後可以稍微把火侯開中大火，等待蝦子變色（約1~2分鐘左右，用心觀察），接下來翻面，在等蝦子完全變色，就完成啦！

小撇步

提醒：不要燒得過熟喔，眼睛觀察蝦殼如果跟蝦肉分離產生空隙，代表已經過熟啦～
看更多細節https://tingslife.com/2021-6-6-shrimp/

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2021/06/06 發表

tingslife.com 64 食譜 641 粉絲

Hi, to share something I like 餐桌上的美學，是一種優雅而無負擔的擺設。護理師｜簡單生活：用生活分享我喜歡的給你，最愛用新鮮食材碰撞出自然的美味，堅持使用好油，才有好的膽固醇。最期待的時刻：是在自己滿意的餐桌上，擺上幾道親手做的美食，靜靜的享受片刻～超多文章在這裡 ► https://tingslife.com

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