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平底鍋5分鐘鹽烤蝦!簡單又好吃~

平底鍋5分鐘鹽烤蝦!簡單又好吃~

描述

鹽把蝦子的甜味完全帶出,有夠簡單又好吃~https://tingslife.com/2021-6-6-shrimp/

44 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 準備食材:
新鮮蝦子(冷凍的要記得完全退冰後再料理喔)
鹽(粗鹽、玫瑰鹽都好)

    準備食材: 新鮮蝦子(冷凍的要記得完全退冰後再料理喔) 鹽(粗鹽、玫瑰鹽都好)

  • 做法:準備一個平底鍋直接將鹽鋪一層厚厚的在鍋內,開中火乾燒後打開手掌心稍微靠近鍋內的厚鹽,有感受到一股熱溫就把鮮蝦平擺放鍋內,然後可以稍微把火侯開中大火,等待蝦子變色(約1~2分鐘左右,用心觀察),接下來翻面,在等蝦子完全變色,就完成啦!

    做法:準備一個平底鍋直接將鹽鋪一層厚厚的在鍋內,開中火乾燒後打開手掌心稍微靠近鍋內的厚鹽,有感受到一股熱溫就把鮮蝦平擺放鍋內,然後可以稍微把火侯開中大火,等待蝦子變色(約1~2分鐘左右,用心觀察),接下來翻面,在等蝦子完全變色,就完成啦!

小撇步

提醒:不要燒得過熟喔,眼睛觀察蝦殼如果跟蝦肉分離產生空隙,代表已經過熟啦~
看更多細節https://tingslife.com/2021-6-6-shrimp/

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tingslife.com 64 食譜 639 粉絲

Hi, to share something I like 餐桌上的美學,是一種優雅而無負擔的擺設。 護理師|簡單生活: 用生活分享我喜歡的給你,最愛用新鮮食材碰撞出自然的美味,堅持使用好油,才有好的膽固醇。最期待的時刻:是在自己滿意的餐桌上,擺上幾道親手做的美食,靜靜的享受片刻~超多文章在這裡 ► https://tingslife.com

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留言

共 1 則
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  • Titan Len
    Titan Len

    烤好後的鹽就直接不要了嗎還是可以有什麼用途

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