木須炒餅
描述
木須即是木樨，木樨就是桂花，是雞蛋炒碎時的美稱。鍋子和油都燒得很熱時，才能炒出蓬鬆的蛋，蛋要蓬鬆才容易吸收調味料，更加美味。木須炒餅有個很棒的部分就是可以處理沒吃完的蔥油餅，有肉有菜有主食，一鍋就解決了今天的一餐。
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