艾肥煮食工房 70 食譜 229 粉絲 追蹤 【蒸】麻醬手撕雞 #蒸料理 #手撕雞 #麻醬雞 #美食家推薦 #健康飲食 #簡易料理 #家常菜 #亞洲美食 #蔬食 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 雞脾 2隻 青瓜 2小條 即食海蜇 1包 調味 麻醬 2大匙 豉油 2小匙 麻油 1小匙 雞汁 1小匙 步驟 以鹽焗雞粉醃雞20分鐘,放入蒸爐蒸15分鐘至雞全熟。 青瓜切幼絲備用。 雞放涼後,以手撕/叉撕成細絲備用。 混合所有調味料備用。 將雞絲、青瓜絲、海蜇絲拌入調味料混合即成。 4,775 瀏覽 2023/07/12 發表