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花生芝麻醬涼拌麵

花生芝麻醬涼拌麵

描述

一人食什麼?當然是涼麵啊⋯⋯
簡單的美味,油麵可以買熟的油麵,也可以超市買乾油麵
市場的現場油麵有些鹼味重也是稍微過水燙一下,味道就不會那麼濃
芝麻醬+花生醬搭配成涼麵的醬絕配美味,喜歡吃辣,最後可以加點油潑辣子

影音食譜:https://youtube.com/shorts/GOSKDiriFNc

食材

步驟

  • 所需食材 #全聯食材

    所需食材 #全聯食材

  • ❶乾油麵條用滾水燙熟,瀝乾泡冷開水(增加Q彈口感),瀝乾再拌點沙拉油,放止沾黏一起
❷切點蛋絲、蔥絲、紅蘿蔔、小黃瓜都切絲狀

    ❶乾油麵條用滾水燙熟,瀝乾泡冷開水(增加Q彈口感),瀝乾再拌點沙拉油,放止沾黏一起 ❷切點蛋絲、絲、紅蘿蔔小黃瓜都切絲狀

  • ❸芝麻醬+花生醬、醬油、烏醋、開水拌勻
❹油麵+配料,淋上醬汁即可享用

    芝麻醬+花生醬、醬油、烏醋、開水拌勻 ❹油麵+配料,淋上醬汁即可享用

  • 美味上桌

    美味上桌

小撇步

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