Q軟起司球
描述
在這個現代的世界，我們尋求著一種獨特的美味，一種能夠引發味蕾的饗宴，帶給我們愉悅的口感。
Q 軟起司球獨具的韌性與柔軟度，每一口都帶來濃郁的乳酪風味。
無論是喜愛濃郁奶香，還是追求微妙鹹甜，Q 軟起司球都能滿足味覺渴望。
熱量
步驟
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在一個大碗中，將45 克乳酪絲、30 克帕瑪森起司粉、50 克樹薯粉和90 克糯米粉混合在一起。
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在另一個容器中，將雞蛋打散，然後加入70 克鮮奶和15g葡萄籽油。 攪拌均勻。
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將雞蛋和鮮奶混合液倒入乳酪絲和粉末的碗中。 使用木製或橡膠刮刀攪拌成糊狀。 確保所有的成分都充分結合在一起。 加入1.5g鹽巴，依個人口味增加鹹味。 攪拌均勻。
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將麵糊放置在冰箱中靜置約 15 分鐘，讓它稍微凝固。
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在這段時間內，預熱烤箱至 180°C（350°F）。 同時，準備烤盤並在上面鋪上烘焙紙。
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從冰箱中取出麵糊，用手或湯匙從中舀取一小塊麵糊，然後輕輕地捏成小球狀。
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把製作好的起司球放在烤盤上，確保起司球之間有足夠的空間，因為在烘烤過程中會稍微膨脹。
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把烤盤放入預熱好的烤箱中，烘烤約 15-20 分鐘，直到起司球變成金黃色。
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烤好後，從烤箱中取出起司球，讓它們稍微冷卻一下。然後即可享用！
小撇步
這是一個簡單又美味的 Q 軟起司球食譜，希望你喜歡！
