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小蕊媽媽
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沙茶牛肉空心菜

沙茶牛肉空心菜

描述

牛肉提供豐富的蛋白質和鐵質,空心菜富含纖維和維生素,沙茶醬烹調出辣味和特殊風味,結合起來的菜餚口感豐富,味道獨特可口。

80 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 油鍋熱後直接下牛肉炒

    油鍋熱後直接下牛肉炒

  • 牛肉微變紅深色後下蒜片、辣椒拌炒

    牛肉微變紅深色後下片、辣椒拌炒

  • 續著加1匙沙茶醬與肉片拌炒均勻

    續著加1匙沙茶醬與肉片拌炒均勻

  • 接著下空心菜大火炒,並加入1大匙水拌炒,續加另一匙的沙茶醬和1匙鹽,炒至空心菜微軟。

    接著下空心菜大火炒,並加入1大匙水拌炒,續加另一匙的沙茶醬和1匙鹽,炒至空心菜微軟。

  • 待空心菜梗微軟後,即可盛盤

    空心菜梗微軟後,即可盛盤

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小蕊媽媽 376 食譜 545 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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