沙茶牛肉空心菜 小蕊媽媽 150 食譜 136 粉絲 42 說讚 一起做 描述 牛肉提供豐富的蛋白質和鐵質，空心菜富含纖維和維生素，沙茶醬烹調出辣味和特殊風味，結合起來的菜餚口感豐富，味道獨特可口。 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 空心菜 1把 牛肉炒肉片（全聯） 半盒 蒜頭 3顆 辣椒 1根 沙茶醬 2匙 鹽 1匙 步驟 油鍋熱後直接下牛肉炒 牛肉微變紅深色後下蒜片、辣椒拌炒 續著加1匙沙茶醬與肉片拌炒均勻 接著下空心菜大火炒，並加入1大匙水拌炒，續加另一匙的沙茶醬和1匙鹽，炒至空心菜微軟。 待空心菜梗微軟後，即可盛盤 2,432 瀏覽 2023/06/02 發表
