小蕊媽媽 376 食譜 545 粉絲 追蹤 沙茶牛肉空心菜 描述 牛肉提供豐富的蛋白質和鐵質,空心菜富含纖維和維生素,沙茶醬烹調出辣味和特殊風味,結合起來的菜餚口感豐富,味道獨特可口。 #沙茶牛肉空心菜 #牛肉料理 #空心菜料理 #燒烤料理 #台灣料理 #沙茶醬 #煮食 #中式料理 80 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 空心菜 1把 牛肉炒肉片(全聯) 半盒 蒜頭 3顆 辣椒 1根 沙茶醬 2匙 鹽 1匙 步驟 油鍋熱後直接下牛肉炒 牛肉微變紅深色後下蒜片、辣椒拌炒 續著加1匙沙茶醬與肉片拌炒均勻 接著下空心菜大火炒,並加入1大匙水拌炒,續加另一匙的沙茶醬和1匙鹽,炒至空心菜微軟。 待空心菜梗微軟後,即可盛盤 1.1 萬 瀏覽 2023/06/02 發表