藥膳雞湯-簡易電鍋料理

Wendy下廚!開食啦~
51 食譜 118 粉絲

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 把中藥準備好備用

    把中藥準備好備用

  • 先把雞肉川燙一下,待水滾後撈出浮沫

    先把雞肉川燙一下,待水滾後撈出浮沫

  • 把川燙好的雞肉洗淨雜質備用

    把川燙好的雞肉洗淨雜質備用

  • 鍋中加入1500毫升的水

    鍋中加入1500毫升的水

  • 將中藥放入鍋中並加入鹽巴,接著置入電鍋,外鍋倒入1杯水(量杯)蓋上鍋蓋按下開關燉煮

    將中藥放入鍋中並加入鹽巴,接著置入電鍋,外鍋倒入1杯水(量杯)蓋上鍋蓋按下開關燉煮

小撇步

1.雞肉川燙時可加入米酒去腥味
2.當歸容易上火可以放少一點提味就好,不放也可以
3.如果雞肉喜歡吃軟一點的,外鍋可以多放一些水進行燉煮
4.紅棗可以稍微剖開更加提味

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Wendy下廚!開食啦~ 51 食譜 118 粉絲

👩🏻‍🍳簡單烹煮 料理幸福👩🏻‍🍳 看到自己喜歡的人 把自己烹煮的食物都吃光光 那就是一種簡單的幸福❤️

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