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瑪姬
79 食譜 263 粉絲

豆乳雞

豆乳雞

描述

豆腐乳 雞腿排
好吃欸

21 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 好市多去骨雞腿排 清洗擦乾

    好市多去骨雞腿排 清洗擦乾

  • 雞腿排切成入口小塊後
加入四塊豆腐乳

    雞腿排切成入口小塊後 加入四塊豆腐乳

  • 攪拌均勻,放入冰箱放半天(看個人需求)
我大概放6-7小時

    攪拌均勻,放入冰箱放半天(看個人需求) 我大概放6-7小時

  • 冰箱取出後下鍋煎

    冰箱取出後下鍋煎

  • 這次份量比較多
所以一半我用氣炸鍋、一半繼續平底鍋煎

    這次份量比較多 所以一半我用氣炸鍋、一半繼續平底鍋煎

  • 這個是只有煎鍋炒、煎的樣子
顏色比較淡、比較有油脂

    這個是只有煎鍋炒、煎的樣子 顏色比較淡、比較有油脂

  • 這是大概煮八分熟後使用氣炸鍋的豆乳雞,
氣炸鍋180度先5分鐘、再翻面3分鐘
我有抹上一些蕃薯粉
希望可以口感像炸雞
封面照也是用氣炸鍋製作的

使用氣炸鍋比較沒有那麼油的感覺
看個人喜好

我比較喜歡再用氣炸鍋炸過的口感

    這是大概煮八分熟後使用氣炸鍋的豆乳雞, 氣炸鍋180度先5分鐘、再翻面3分鐘 我有抹上一些蕃薯粉 希望可以口感像炸雞 封面照也是用氣炸鍋製作的 使用氣炸鍋比較沒有那麼油的感覺 看個人喜好 我比較喜歡再用氣炸鍋炸過的口感

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瑪姬 79 食譜 263 粉絲

都在放假時做菜給全家人吃 煮飯做菜沒有標準作業流程 單憑個人味道口感喜好調配 兩鵝子的媽 跟公婆同住 自覺是逆媳 謝謝大家喜歡我隨性製作的料理

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