瑪姬 79 食譜 263 粉絲 追蹤 豆乳雞 描述 豆腐乳 雞腿排 好吃欸 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 雞腿排 4片 豆腐乳 4塊 步驟 好市多去骨雞腿排 清洗擦乾 雞腿排切成入口小塊後 加入四塊豆腐乳 攪拌均勻,放入冰箱放半天(看個人需求) 我大概放6-7小時 冰箱取出後下鍋煎 這次份量比較多 所以一半我用氣炸鍋、一半繼續平底鍋煎 這個是只有煎鍋炒、煎的樣子 顏色比較淡、比較有油脂 這是大概煮八分熟後使用氣炸鍋的豆乳雞, 氣炸鍋180度先5分鐘、再翻面3分鐘 我有抹上一些蕃薯粉 希望可以口感像炸雞 封面照也是用氣炸鍋製作的 使用氣炸鍋比較沒有那麼油的感覺 看個人喜好 我比較喜歡再用氣炸鍋炸過的口感 9,056 瀏覽 2023/05/31 發表