[得意的一天橄欖油]韭菜花炒豬排

1 將肉切成片狀,稍作拍打,加入醃料

2 兩面沾上麵粉

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4 鍋中放入橄欖油

5 煎至兩面金黃起鍋

6 再加少許橄欖油放入韭菜花和辣椒

7 倒入肉片

8 淋入醬汁,拌勻即可^^

9 得意的一天義大利橄欖油只選用義大利「安布利亞（Umbria」產區頂級品種橄欖，產量稀少，講究品質，而且是100%從義大利整瓶原裝進口，完整保留地中海最新鮮的滋味，從今以後，在台灣也可以享受義大利人沐浴人生的享受。得意的一天選擇在橄欖最新鮮的時候，以人工方式一顆一顆細心摘下，24小時內立刻低溫壓榨，再放到5℃的恆溫地窖中，保留橄欖的美味及營養精華，這就是得意的一天橄欖油「一度鮮，一度眠」的秘訣。