百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
關淑華
2 食譜 68 粉絲

茄子炒蒜頭

茄子炒蒜頭

描述

清爽鬆軟的茄子料理,紫色的茄子盛產季節,搭配莿桐蒜頭,茄子炒蒜頭是一道融合了茄子甜味和蒜頭香氣的菜餚,茄子中富含膳食纖維、維生素和礦物質,口感柔軟清爽。

7 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將茄子切段煮至半軟

    茄子切段煮至半軟

  • 蒜頭剁碎加入油炒香蒜頭

    頭剁碎加入油炒香

  • 蔭豆鼓和蒜頭一起炒加入茄子炒熟

    蔭豆鼓和頭一起炒加入茄子炒熟

  • 油、蔭豆鼓炒蒜頭+川燙過的茄子加入油炒熟即完成

    油、蔭豆鼓炒頭+川燙過的茄子加入油炒熟即完成

小撇步

茄子炒蒜頭非常對味,尤其是用莿桐當季的蒜頭,嗆辣真對味,茄子軟軟的最適合長輩使用。

6,452 瀏覽
avatar
關淑華 2 食譜 68 粉絲

快樂學習 忘記年齡

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 高麗菜 金針菇 打拋豬 南瓜 白菜滷 家常菜 高麗菜飯 小黃瓜 滷肉 菠菜 糖葫蘆 早餐 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 竹筍 雞湯 麻婆豆腐 花椰菜 豆腐 茄子 四季豆 瓜仔肉 糖醋排骨 餅乾 湯麵 蒸蛋 櫛瓜 低脂高蛋白 馬鈴薯 炒麵 雞蛋豆腐 娃娃菜 香菇雞湯 玉米濃湯 炒飯 雞肉 番茄炒蛋 鮭魚 排骨 蕃茄燉牛肉 義大利麵 粽子 酸辣湯 雞胸肉 台式泡菜 番茄 三杯雞 地瓜