百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
無色雪泡
29 食譜 42 粉絲

低卡番茄時蔬湯

低卡番茄時蔬湯

描述

中午不知道要吃什麼,打開冰箱看到剩餘的一些食材,簡單的調味變成夏天一道清爽無負擔的午餐。

26 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 前置作業:
1.番茄冷凍半小時後從冰箱取出,用熱水穿燙去皮切塊
2.馬鈴薯切小塊滾刀
3.蘑菇及玉米筍、洋蔥切小塊

    前置作業: 1.番茄冷凍半小時後從冰箱取出,用熱水穿燙去皮切塊 2.馬鈴薯切小塊滾刀 3.蘑菇玉米筍、洋蔥切小塊

  • 鍋內放入食用油,熱鍋後下洋蔥爆香,翻炒至呈現微焦黃色

    鍋內放入食用油,熱鍋後下洋蔥爆香,翻炒至呈現微焦黃色

  • 接著將馬鈴薯放入,以中火持續翻炒,其中一面變色呈金黃色。

    接著將馬鈴薯放入,以中火持續翻炒,其中一面變色呈金黃色。

  • 放入其他食材:玉米筍、蘑菇、番茄,翻炒約3分鐘

    放入其他食材:玉米筍、蘑菇番茄,翻炒約3分鐘

  • 放入水後,火候轉大火並上蓋燉煮

    放入水後,火候轉大火並上蓋燉煮

  • 水滾後轉小火,加入鹽及黑胡椒粒,繼續燉煮1分鐘。

    水滾後轉小火,加入鹽及黑胡椒粒,繼續燉煮1分鐘。

  • 起鍋前將香菜以剪刀剪入,時蔬湯完成。

    起鍋前將香菜以剪刀剪入,時蔬湯完成。

3,022 瀏覽
avatar
無色雪泡 29 食譜 42 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 高麗菜 炒飯 三杯雞 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 茄子 義大利麵 白菜滷 雞蛋豆腐 台式泡菜 杏鮑菇 雞肉 地瓜 娃娃菜 蒸蛋 早餐 滷肉 蕃茄燉牛肉 番茄 排骨 湯麵 瓜仔肉 粽子 雞湯 金針菇 餅乾 馬鈴薯 番茄炒蛋 菠菜 櫛瓜 麻婆豆腐 豆腐 鮭魚 低脂高蛋白 炒麵 小黃瓜 打拋豬 南瓜 糖葫蘆 四季豆 玉米濃湯 竹筍 花椰菜 香菇雞湯 酸辣湯 家常菜 雞胸肉 糖醋排骨