百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
無色雪泡
29 食譜 41 粉絲

低卡番茄時蔬湯

低卡番茄時蔬湯

描述

中午不知道要吃什麼,打開冰箱看到剩餘的一些食材,簡單的調味變成夏天一道清爽無負擔的午餐。

26 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 前置作業:
1.番茄冷凍半小時後從冰箱取出,用熱水穿燙去皮切塊
2.馬鈴薯切小塊滾刀
3.蘑菇及玉米筍、洋蔥切小塊

    前置作業: 1.番茄冷凍半小時後從冰箱取出,用熱水穿燙去皮切塊 2.馬鈴薯切小塊滾刀 3.蘑菇玉米筍、洋蔥切小塊

  • 鍋內放入食用油,熱鍋後下洋蔥爆香,翻炒至呈現微焦黃色

    鍋內放入食用油,熱鍋後下洋蔥爆香,翻炒至呈現微焦黃色

  • 接著將馬鈴薯放入,以中火持續翻炒,其中一面變色呈金黃色。

    接著將馬鈴薯放入,以中火持續翻炒,其中一面變色呈金黃色。

  • 放入其他食材:玉米筍、蘑菇、番茄,翻炒約3分鐘

    放入其他食材:玉米筍、蘑菇番茄,翻炒約3分鐘

  • 放入水後,火候轉大火並上蓋燉煮

    放入水後,火候轉大火並上蓋燉煮

  • 水滾後轉小火,加入鹽及黑胡椒粒,繼續燉煮1分鐘。

    水滾後轉小火,加入鹽及黑胡椒粒,繼續燉煮1分鐘。

  • 起鍋前將香菜以剪刀剪入,時蔬湯完成。

    起鍋前將香菜以剪刀剪入,時蔬湯完成。

2,976 瀏覽
avatar
無色雪泡 29 食譜 41 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 台式泡菜 高麗菜飯 豆腐 玉米濃湯 雞肉 竹筍 排骨 蒸蛋 餅乾 炒飯 雞湯 炒麵 家常菜 金針菇 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 雞蛋豆腐 馬鈴薯 白菜滷 糖醋排骨 雞胸肉 菠菜 番茄炒蛋 杏鮑菇 花椰菜 四季豆 南瓜 滷肉 蕃茄燉牛肉 茄子 粽子 涼拌小黃瓜 早餐 三杯雞 湯麵 義大利麵 酸辣湯 番茄 鮭魚 低脂高蛋白 打拋豬 麻婆豆腐 櫛瓜 高麗菜 糖葫蘆 娃娃菜 地瓜