百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Rabbithase
18 食譜 125 粉絲

電鍋蒸雞胸肉

電鍋蒸雞胸肉

描述

減脂且補充健康蛋白質的好幫手~雞胸肉!
因為有泡過鹽水,會改變雞肉肌肉組織的保水度,
變得很嫩多汁不乾柴,大家可以試試看哦😋

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉用清水沖一下擦乾

    雞胸肉用清水沖一下擦乾

  • 放到保鮮盒,倒入200ml飲用水,灑上鹽巴稍微攪拌均勻

    放到保鮮盒,倒入200ml飲用水,灑上鹽巴稍微攪拌均勻

  • 蓋起來放冰箱冷藏12小時,我通常放到隔夜

    蓋起來放冰箱冷藏12小時,我通常放到隔夜

  • 隔天拿出來,雞胸肉呈現白白的樣子是正常的,代表充滿了水分,電鍋外放1杯水蒸約20分鐘

    隔天拿出來,雞胸肉呈現白白的樣子是正常的,代表充滿了水分,電鍋外放1杯水蒸約20分鐘

  • 電鍋跳起直接用叉子剝成雞絲狀就可以吃囉😋 因為有泡過鹽水,不用調味也很好吃哦~

    電鍋跳起直接用叉子剝成雞絲狀就可以吃囉😋 因為有泡過鹽水,不用調味也很好吃哦~

小撇步

冷凍拿出來的雞胸肉建議解凍一下再泡鹽水放冷藏哦!

2.4 萬 瀏覽
avatar
Rabbithase 18 食譜 125 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 馬鈴薯 金針菇 玉米濃湯 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 櫛瓜 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 杏鮑菇 義大利麵 早餐 糖葫蘆 小黃瓜 瓜仔肉 炒麵 竹筍 家常菜 菠菜 雞胸肉 地瓜 排骨 花椰菜 豆腐 茄子 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 白菜滷 番茄炒蛋 鮭魚 滷肉 台式泡菜 麻婆豆腐 娃娃菜 四季豆 粽子 湯麵 雞蛋豆腐 番茄 打拋豬 雞肉 三杯雞 高麗菜 蒸蛋 餅乾 酸辣湯 炒飯 雞湯