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燉黑豆豬腳湯｜BUYDEEM北鼎蒸燉鍋

Name: 燉黑豆豬腳湯｜BUYDEEM北鼎蒸燉鍋 by 大侑健康企業
Ingredients: 豬腳(前段) 800g; 黑豆(已泡水) 200g; 紅棗 6顆; 薑片 3-4片; 米酒 100c.c; 鹽 1茶匙; 好水 約1000c.c.

描述

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食材

豬腳(前段)

800g
黑豆(已泡水)

200g
紅棗

6顆
薑片

3-4片
米酒

100c.c
鹽

1茶匙
好水

約1000c.c.

步驟

前一天將黑豆以好水洗淨後，用好水浸泡至隔天(放冰箱冷藏)。
將豬腳先過滾火燙過，去除雜質及血水。
將燙好的豬腳、黑豆及其他所有食材放入大燉盅內，加入好水。
蓋上燉盅蓋，選擇「燉」功能煮2.5小時即可完成。

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2023/05/25 發表

大侑健康企業 221 食譜 306 粉絲

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