百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
33ohlala🫶
10 食譜 57 粉絲

熔岩起司碎雞皮春川辣炒雞

熔岩起司碎雞皮春川辣炒雞

描述

平常吃雞腿我都會把雞皮扒掉的
覺得軟軟的雞皮很噁心
那天靈機一動把它煎脆再灑在上面
再加上融化起司 好香好好吃!
不浪費任何食材的春川辣炒雞版本分享給你!

歡迎到YouTube看完整&更多技巧解說:
https://youtu.be/Zw4WhmeOto8

5 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿肉扒掉雞皮切小塊

    雞腿肉扒掉雞皮切小塊

  • 加入米酒、鹽、韓式辣椒醬醃漬一下

    加入米酒、鹽、韓式辣椒醬醃漬一下

  • 雞皮也加一點米酒跟鹽去腥

    雞皮也加一點米酒跟鹽去腥

  • 洋蔥切絲 青蔥切段

    洋蔥切絲 青切段

  • 雞皮不加油下鍋中小火煎脆

    雞皮不加油下鍋中小火煎脆

  • 用煎完雞皮榨出的油爆香洋蔥跟蔥段

    用煎完雞皮榨出的油爆香洋蔥

  • 再加泡菜跟醃好的雞肉、高麗菜下鍋炒熟就好了

    再加泡菜跟醃好的雞肉、高麗菜下鍋炒熟就好了

  • 起司跟牛奶一起煮融

    起司跟牛奶一起煮融

  • 最後把起司、雞皮灑在表面就好了

    最後把起司、雞皮灑在表面就好了

3,237 瀏覽
avatar
33ohlala🫶 10 食譜 57 粉絲

🍳每天都在廚房做實驗🧪 廚藝打怪升級之路、生活旅遊亂亂記 🥢👩🏼‍🍳雲米廚房家電合作教學拍攝 我是33😊合作邀約📩[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 雞湯 櫛瓜 早餐 高麗菜 玉米濃湯 台式泡菜 高麗菜飯 金針菇 馬鈴薯 湯麵 滷肉 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 炒飯 蕃茄燉牛肉 粽子 家常菜 茄子 豆腐 低脂高蛋白 糖醋排骨 香菇雞湯 排骨 蒸蛋 雞胸肉 炒麵 竹筍 瓜仔肉 雞蛋豆腐 白菜滷 三杯雞 酸辣湯 鮭魚 地瓜 花椰菜 糖葫蘆 小黃瓜 打拋豬 餅乾 麻婆豆腐 番茄 義大利麵 涼拌小黃瓜 南瓜 雞肉 四季豆 娃娃菜 菠菜