焦糖脆皮泡芙

Daisy
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份量

2 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 砂糖加一點水,開大火煮滾,開始變濃稠冒小泡周圍變色,稍微晃一下,開小火煮到琥珀色關火,煮焦糖要很小心。

    砂糖加一點水,開大火煮滾,開始變濃稠冒小泡周圍變色,稍微晃一下,開小火煮到琥珀色關火,煮焦糖要很小心。

  • 要快速沾完,不然很快就凝固了。

脆皮泡芙的作法已經有食譜了,可以去看看。

    要快速沾完,不然很快就凝固了。 脆皮泡芙的作法已經有食譜了,可以去看看。

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