咖喱牛肉 Daisy 98 食譜 247 粉絲 10 說讚 一起做 份量 6 人份 時間 180 分鐘 食材 醃製 牛肋條 500克 迷迭香 適量 咖哩粉 適量 配料 洋蔥絲 1顆 鴻禧菇 1包 雪白菇 1包 紅蘿蔔塊 1條 馬鈴薯塊 2顆 調味 水 300毫升 咖喱塊 塊半盒 月桂葉 2片 鹽 適量 糖 適量 步驟 牛肋條加咖哩粉跟迷迭香醃製。 洋蔥切絲。 鴻禧菇、雪白菇蒂切掉剝一剝、馬鈴薯、紅蘿蔔切塊、月桂葉兩片、迷迭香適量。 洋蔥炒到焦糖化。 紅蘿蔔、馬鈴薯、鴻禧菇、雪白菇也要先炒過。 肉炒到半熟。 加高湯，不夠再加水淹過料，加入半塊咖喱。 小火燉煮1小時。 2,502 瀏覽 2023/05/19 發表
