黑糖燕麥果餅（低糖）
描述
香濃的黑糖香氣，結合了燕麥與果乾及堅果的口感，加上麵粉量減少，油類換上植物油就是健康及營養兼顧的餅乾了。
*此配方可做22-24片，需看成型大小
#燕麥果乾餅乾 #燕麥穀類 #營養棒 #堅果餅乾
份量
6
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
-
材料準備 此為低糖配方，黑糖香氣想要更濃可再添加少許，黑芝麻粉可不加，豆漿可換牛奶，奶油可換植物油但放久會有油耗味，果乾堅果剪小塊。烤箱預熱150度
-
乾性材料先混合攪拌
-
加入豆漿及奶油攪拌
-
單手混合到微濕潤，不用成麵糰，不要粉粉的即可，太乾可再加點豆漿
-
烤盤墊烘焙紙或油布，取些捏緊壓實成小圓球比貢丸再小點，再壓成片狀，請務必捏緊，不然壓時會散掉
-
做成餅乾的大小型狀隨性，大約可做22-24片，送入已預熱的150度烤箱上下火烤20分後，再調120度烤10分後不取出悶10-20分後，取出放涼
-
放涼後放密封罐保存，常溫約一星期
小撇步
此為低糖配方，黑糖香氣想要更濃可再添加少許，
吃甜一點的可加些許細沙糖，
黑芝麻粉可不加，
豆漿可換牛奶，
奶油可換植物油但放久會有油耗味，
