百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Tanja🐰
27 食譜 123 粉絲

豆鼓鮮蚵豆腐

豆鼓鮮蚵豆腐
43 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • [醬料]
1湯匙豆鼓(高慶泉)
2湯匙酒
1小湯匙糖
1小湯匙醬油
1咪咪醬油膏

    [醬料] 1湯匙豆鼓(高慶泉) 2湯匙酒 1小湯匙糖 1小湯匙醬油 1咪咪醬油膏

  • 先用流水洗蚵仔,把殼弄掉

1.沾太白粉 水滾時下鍋煮

全下後,關火,用蓋子悶熟15秒
用篩子瀝乾,先放著

    先用流水洗蚵仔,把殼弄掉 1.沾太白粉 水滾時下鍋煮 全下後,關火,用蓋子悶熟15秒 用篩子瀝乾,先放著

  • 把豆腐也洗一下

1.先加油
2.下豆腐煎

攪一下 讓他們上色

    把豆腐也洗一下 1.先加油 2.下豆腐煎 攪一下 讓他們上色

  • 3.下蒜末
4.加醬汁 

滷40秒,待滾~至收汁

    3.下末 4.加醬汁 滷40秒,待滾~至收汁

  • 加蚵仔進去,再滷30秒

最後加蔥花、九層塔 

完成✅

    加蚵仔進去,再滷30秒 最後加花、九層塔 完成✅

1.2 萬 瀏覽
avatar
Tanja🐰 27 食譜 123 粉絲

喜歡異國料理,把麵包當主食🤪 為了老公與小孩們認真學習中菜的絕世美少女❤️

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 玉米濃湯 雞胸肉 炒飯 三杯雞 四季豆 櫛瓜 家常菜 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 炒麵 蒸蛋 豆腐 台式泡菜 小黃瓜 娃娃菜 白菜滷 鮭魚 茄子 湯麵 酸辣湯 早餐 高麗菜飯 菠菜 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 麻婆豆腐 義大利麵 香菇雞湯 粽子 排骨 滷肉 蕃茄燉牛肉 雞肉 地瓜 打拋豬 竹筍 金針菇 高麗菜 瓜仔肉 番茄 馬鈴薯 雞湯 低脂高蛋白 南瓜 餅乾 杏鮑菇 花椰菜