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炒青菜|薑絲小白菜

炒青菜|薑絲小白菜

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上班族簡易晚餐
重油重鹹不知道吃什麼的時候
一道料理帶來今日小確幸

85 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 全聯或市場買回來的小白菜一把,將小白菜洗淨後,梗葉稍微整理一下,切段約三公分,

    全聯或市場買回來的小白菜一把,將小白菜洗淨後,梗葉稍微整理一下,切段約三公分,

  • 薑先切片,鋪平再切絲,份量大約如照片,加多一點好吃噢

    先切片,鋪平再切絲,份量大約如照片,加多一點好吃噢

  • 油倒一圈左右剛好,想吃油一點多加也沒關係,始終保持大火

    油倒一圈左右剛好,想吃油一點多加也沒關係,始終保持大火

  • 下薑絲,瘋狂拌炒,油會冒泡,香味很香,大火炒一分鐘左右

    絲,瘋狂拌炒,油會冒泡,香味很香,大火炒一分鐘左右

  • 先炒梗,約30秒就可以再下青菜葉子

    先炒梗,約30秒就可以再下青菜葉子

  • 然後加鹽跟鮮味炒手,一把青菜份量大約三隻手指各ㄧ撮

    然後加鹽跟鮮味炒手,一把青菜份量大約三隻手指各ㄧ撮

  • 滾滾滾這樣可以裝盤囉,一道菜不用10分鐘好吃又健康~(我沒加水,只有洗好菜時上面殘餘的水,煮一下菜自己會出水,所以不用加)

    滾滾滾這樣可以裝盤囉,一道菜不用10分鐘好吃又健康~(我沒加水,只有洗好菜時上面殘餘的水,煮一下菜自己會出水,所以不用加)

  • 讓我知道有人在看我打的文章,成為我繼續下去的動力,按愛心

    讓我知道有人在看我打的文章,成為我繼續下去的動力,按愛心

  • 謝謝!吃完下課!

    謝謝!吃完下課!

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🥣🍴每日三菜一湯參考 2 食譜 20 粉絲

朝九晚五上班族,下班簡單煮菜養活一家四口。

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留言

共 1 則
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  • merry
    merry

    👍!

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