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Daisy
103 食譜 580 粉絲

重乳酪蛋糕

重乳酪蛋糕

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 模子抹奶油再噴油。

乳酪打到軟化加糖攪拌到沒有糖粒,再加入過篩好的玉米粉攪拌均勻,再分次下蛋液攪拌均勻,最後加入動鮮跟檸檬汁拌均,過篩吃起來會更綿密。

    模子抹奶油再噴油。 乳酪打到軟化加糖攪拌到沒有糖粒,再加入過篩好的玉米粉攪拌均勻,再分次下蛋液攪拌均勻,最後加入動鮮跟檸檬汁拌均,過篩吃起來會更綿密。

  • 4吋實心模,進爐前敲出氣泡。

    4吋實心模,進爐前敲出氣泡。

  • 預熱   240/160
水浴   220/150   40-45分

出爐稍微旋轉讓邊邊的蛋糕跟模子有分離,
冷凍2小時再泡溫水倒蓋脱膜。

    預熱 240/160 水浴 220/150 40-45分 出爐稍微旋轉讓邊邊的蛋糕跟模子有分離, 冷凍2小時再泡溫水倒蓋脱膜。

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Daisy 103 食譜 580 粉絲

¨̮

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留言

共 1 則
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  • 劉雅方
    劉雅方

    可以用氣炸鍋烤嗎?

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