小蕊媽媽 376 食譜 546 粉絲 追蹤 氣炸鍋烤牛排 描述 用氣炸鍋料理,方便省時,廚房也不會油煙密佈。 47 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 好市多牛肉 2條 迷迭香 3株 義式綜合香料 2小匙 無鹽奶油(可不加) 2片 橄欖油 1匙 馬鈴薯、番茄(可不加) 適量 步驟 將馬鈴薯切片、番茄對切,平鋪於氣炸鍋上。 將迷迭香切碎 所使用的綜合義式香料如上 將迷迭香和義式香料與橄欖油加在一起 前一天將好市多牛排置於冷藏退冰,料理前過清水去血水 將牛排放在步驟4上,上下左右翻均勻抹油 將牛肉平鋪於氣炸鍋裡的馬鈴薯上,送入氣炸鍋中,200度20分(中途需要翻面一次) 中途翻面加上黃油(牛排上是黃油呦) 時間到了取出,用鍋蓋或錫箔紙蓋上約5分鐘,鎖住湯汁。 鋪上迷迭香葉,就完成啦🤍 8,822 瀏覽 2023/05/05 發表