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小蕊媽媽
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氣炸鍋烤牛排

氣炸鍋烤牛排

描述

用氣炸鍋料理,方便省時,廚房也不會油煙密佈。

47 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 將馬鈴薯切片、番茄對切,平鋪於氣炸鍋上。

    馬鈴薯切片、番茄對切,平鋪於氣炸鍋上。

  • 將迷迭香切碎

    將迷迭香切碎

  • 所使用的綜合義式香料如上

    所使用的綜合義式香料如上

  • 將迷迭香和義式香料與橄欖油加在一起

    將迷迭香和義式香料與橄欖油加在一起

  • 前一天將好市多牛排置於冷藏退冰,料理前過清水去血水

    前一天將好市多牛排置於冷藏退冰,料理前過清水去血水

  • 將牛排放在步驟4上,上下左右翻均勻抹油

    將牛排放在步驟4上,上下左右翻均勻抹油

  • 將牛肉平鋪於氣炸鍋裡的馬鈴薯上,送入氣炸鍋中,200度20分(中途需要翻面一次)

    將牛肉平鋪於氣炸鍋裡的馬鈴薯上,送入氣炸鍋中,200度20分(中途需要翻面一次)

  • 中途翻面加上黃油(牛排上是黃油呦)

    中途翻面加上黃油(牛排上是黃油呦)

  • 時間到了取出,用鍋蓋或錫箔紙蓋上約5分鐘,鎖住湯汁。

    時間到了取出,用鍋蓋或錫箔紙蓋上約5分鐘,鎖住湯汁。

  • 鋪上迷迭香葉,就完成啦🤍

    鋪上迷迭香葉,就完成啦🤍

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小蕊媽媽 381 食譜 559 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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