百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
德德
157 食譜 83 粉絲

三杯雞大阪燒

三杯雞大阪燒

描述

大阪燒主要原料為麵粉跟沙拉醬,我要分享的是直借用泡麵加入少許麵糊去做大阪燒,最後淋上的是調味包和勻的醬包及柴魚片。我使用的是三杯雞風味的乾麵,所以整體的大阪燒會偏鹹,因此我會加入糖來中和鹹味,喜歡的人可以一起做看看!!

9 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料備好

    備料備好

  • 鍋中炒胡蘿蔔及小黃瓜跟洋蔥,炒出甜味加入滷牛肉片(牛肉切片+桿麵醬包1/2+糖+蒜頭+薑拌勻放置電鍋種20分鐘即可)

    鍋中炒胡蘿蔔及小黃瓜洋蔥,炒出甜味加入滷牛肉片(牛肉切片+桿麵醬包1/2+糖+頭+拌勻放置電鍋種20分鐘即可)

  • 中筋麵粉+等量的水和勻+乾麵所附的調味粉調味靜置10分鐘,再將上述的麵加入麵糊中,再加入胡蘿蔔絲+小黃瓜絲拌勻

    中筋麵粉+等量的水和勻+乾麵所附的調味粉調味靜置10分鐘,再將上述的麵加入麵糊中,再加入胡蘿蔔絲+小黃瓜絲拌勻

  • 將上述麵糊放入平底鍋中煎至一面微焦翻面

    將上述麵糊放入平底鍋中煎至一面微焦翻面

  • 鍋中另一個空地煎蛋液,此時蛋液撒上些許麵的調味粉調味

    鍋中另一個空地煎蛋液,此時蛋液撒上些許麵的調味粉調味

  • 兩者合併再煎2分鐘就可以了

    兩者合併再煎2分鐘就可以了

  • 乾麵附的調味醬包用水拌至濃稠在淋上5中,撒上柴魚片就行嚕~~

    乾麵附的調味醬包用水拌至濃稠在淋上5中,撒上柴魚片就行嚕~~

小撇步

這是一份飽足感很夠的料理,足以當主餐了....

5,696 瀏覽
avatar
德德 157 食譜 83 粉絲

我喜歡和老婆一起手做料理,幸福滿滿

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 餅乾 雞肉 酸辣湯 高麗菜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 粽子 鮭魚 涼拌小黃瓜 炒麵 雞胸肉 打拋豬 蒸蛋 花椰菜 櫛瓜 雞蛋豆腐 糖葫蘆 杏鮑菇 滷肉 番茄炒蛋 麻婆豆腐 炒飯 早餐 玉米濃湯 雞湯 香菇雞湯 娃娃菜 地瓜 家常菜 番茄 排骨 台式泡菜 小黃瓜 竹筍 白菜滷 湯麵 四季豆 菠菜 瓜仔肉 茄子 南瓜 三杯雞 馬鈴薯 金針菇 高麗菜飯 義大利麵 豆腐