料理快手 甜豆什錦小炒

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料理快手 甜豆什錦小炒
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翻翻冰箱裡的食材，動動腦袋裡的創意，加上簡單的配色，就能隨手做出一道好料理，我就是愛料理!

食材

甜豆 150G
絞肉 30G
洋蔥 半顆
蒜末 少許
鹽 少許
醬油 少許
  • 絞肉少許蛋液加太白粉醃2分鐘
    1絞肉少許蛋液加太白粉醃2分鐘
  • 放少許油，下鍋先煸絞肉
    2放少許油，下鍋先煸絞肉
  • 洋蔥絲下鍋拌炒至有一點焦黑，此時再加入蒜末、少許鹽
    3洋蔥絲下鍋拌炒至有一點焦黑，此時再加入蒜末、少許鹽
  • 甜豆滾水川燙2分鐘後取出，入步驟三的炒鍋中一同伴炒，加入少許醬油提香
    4甜豆滾水川燙2分鐘後取出，入步驟三的炒鍋中一同伴炒，加入少許醬油提香
  • 裝盤
    5裝盤
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2013/04/15 發表 4,266 瀏覽

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