百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

無水燜香腸南瓜

無水燜香腸南瓜

描述

【無水燜香腸南瓜】
我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef
上次沒用完的半盒香腸,用之前分享過無水煮南瓜的方式,讓南瓜多了香腸香氣
👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約100元,
影飲食譜:https://youtube.com/shorts/tK7e8W1rj7c

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • ❶香腸切片

    ❶香腸切片

  • ❷南瓜去籽切塊

    南瓜去籽切塊

  • ❸少許油先將香腸煎至焦香,再放蒜末、南瓜翻炒,讓南瓜沾裹香腸油脂香

    ❸少許油先將香腸煎至焦香,再放末、南瓜翻炒,讓南瓜沾裹香腸油脂香

  • ❹鍋邊嗆入醬油、米酒,和少許胡椒粉,翻拌均勻

    ❹鍋邊嗆入醬油、米酒,和少許胡椒粉,翻拌均勻

  • ❺蓋上鍋蓋,轉小火燜煮10分鐘,利用鍋底醬汁水氣,燜煮至南瓜軟化熟透,約5分鐘開蓋翻拌避免燒焦(若醬汁燒乾南瓜未熟,可適量加米酒續燜煮)

    ❺蓋上鍋蓋,轉小火燜煮10分鐘,利用鍋底醬汁水氣,燜煮至南瓜軟化熟透,約5分鐘開蓋翻拌避免燒焦(若醬汁燒乾南瓜未熟,可適量加米酒續燜煮)

  • ❻起鍋前,撒點蔥花、白芝麻即可

    ❻起鍋前,撒點花、白芝麻即可

1.1 萬 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 雞肉 杏鮑菇 瓜仔肉 義大利麵 炒麵 蒸蛋 番茄 鮭魚 酸辣湯 糖葫蘆 三杯雞 花椰菜 高麗菜 滷肉 低脂高蛋白 番茄炒蛋 小黃瓜 台式泡菜 麻婆豆腐 四季豆 櫛瓜 香菇雞湯 湯麵 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 早餐 雞蛋豆腐 地瓜 竹筍 高麗菜飯 排骨 雞湯 打拋豬 餅乾 涼拌小黃瓜 茄子 糖醋排骨 娃娃菜 金針菇 白菜滷 家常菜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 雞胸肉 菠菜 炒飯 南瓜 豆腐