百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ping品料理
152 食譜 437 粉絲

高麗菜蝦仁煎餅

高麗菜蝦仁煎餅
39 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

麵糊
蝦仁醃料

步驟

  • 1.將高麗菜、紅蘿蔔、小黃瓜切絲
2.加入一大匙鹽巴後攪拌均勻
3.靜置10分鐘後
4.將水份瀝乾後備用

    1.將高麗菜紅蘿蔔小黃瓜切絲 2.加入一大匙鹽巴後攪拌均勻 3.靜置10分鐘後 4.將水份瀝乾後備用

  • 1.將蝦仁對半切開
2.用廚房紙巾將蝦仁擦拭乾淨
3.加入蝦仁醃料攪拌均勻後備用

    1.將蝦仁對半切開 2.用廚房紙巾將蝦仁擦拭乾淨 3.加入蝦仁醃料攪拌均勻後備用

  • 1.打入2顆雞蛋拌勻
2.加入麵粉拌勻
3.50c涼水分2次加入拌勻

    1.打入2顆雞蛋拌勻 2.加入麵粉拌勻 3.50c涼水分2次加入拌勻

  • 備料齊全

    備料齊全

  • 1.起油鍋
2.將蝦仁拌炒至8分熟
3.起鍋前加入黑胡椒粒
4.起鍋備用

    1.起油鍋 2.將蝦仁拌炒至8分熟 3.起鍋前加入黑胡椒粒 4.起鍋備用

  • 將蔬菜、泡菜加入麵糊中拌勻

    將蔬菜、泡菜加入麵糊中拌勻

  • 1.起油鍋、用油刷將油刷勻
2.將麵糊舀一勺放入小鍋中
3.加入蝦仁
4.煎至定型後翻面
5.等兩面皆煎至金黃後起盤

    1.起油鍋、用油刷將油刷勻 2.將麵糊舀一勺放入小鍋中 3.加入蝦仁 4.煎至定型後翻面 5.等兩面皆煎至金黃後起盤

  • 上菜

    上菜

8,575 瀏覽
avatar
Ping品料理 152 食譜 437 粉絲

Karen創意心料理:讓生活更美好Enjoy my life 用心品嘗(Ping料理)、用美食挑動生命的味蕾,讓Karen的創意料理挑戰你的舌尖和溫暖你的胃,美食改變了生活與思想,Karen也希望可以透過創意料理將生命中的能量傳達給每位喜愛Karen料理的朋友們!美食嚮宴,永遠不會缺席!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 小黃瓜 雞蛋豆腐 炒飯 打拋豬 白菜滷 家常菜 四季豆 酸辣湯 排骨 炒麵 番茄 高麗菜飯 菠菜 茄子 三杯雞 玉米濃湯 鮭魚 滷肉 雞湯 餅乾 粽子 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 南瓜 竹筍 花椰菜 地瓜 蒸蛋 櫛瓜 高麗菜 麻婆豆腐 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 早餐 金針菇 湯麵 娃娃菜 糖醋排骨 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 雞肉 義大利麵 糖葫蘆 香菇雞湯 豆腐 雞胸肉 台式泡菜