巧克力燕麥餅乾

BoBo Cooking
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描述

巧克力燕麥餅乾 Chocolate Oatmeal Cookies
任何人都可以在家輕鬆做出美味可口的餅乾唷

影片中都有詳細製作過程唷
https://www.youtube.com/watch?v=cDmsfRMC5VM

食材

步驟

  • 大盆子中倒入滾水,準備來融化奶油。

    大盆子中倒入滾水,準備來融化奶油。

  • 無鹽奶油隔著另外一個小盆子,放入滾水盆中。

    無鹽奶油隔著另外一個小盆子,放入滾水盆中。

  • 等奶油融化後,一次加入食譜中的砂糖,紅糖和全蛋。

    等奶油融化後,一次加入食譜中的砂糖,紅糖和全蛋。

  • 攪拌混合均勻即可,不用打發。
https://www.youtube.com/watch?v=cDmsfRMC5VM

    攪拌混合均勻即可,不用打發。 https://www.youtube.com/watch?v=cDmsfRMC5VM

  • 加入香草精和檸檬汁,混合均勻。

    加入香草精和檸檬汁,混合均勻。

  • 加入中筋麵粉,泡打粉和鹽巴。

    加入中筋麵粉,泡打粉和鹽巴。

  • 混合至看不見乾粉。
https://www.youtube.com/watch?v=cDmsfRMC5VM

    混合至看不見乾粉。 https://www.youtube.com/watch?v=cDmsfRMC5VM

  • 一次加入食譜中剩下的食材。
*不喜歡肉桂味道的朋友,可以選擇不放
*巧克力的部分,大家可以依照個人喜好做調整唷
*生核桃要先用165°C烤10分鐘

    一次加入食譜中剩下的食材。 *不喜歡肉桂味道的朋友,可以選擇不放 *巧克力的部分,大家可以依照個人喜好做調整唷 *生核桃要先用165°C烤10分鐘

  • 稍微混合一下即可。

    稍微混合一下即可。

  • 用冰淇淋勺將麵團一顆顆挖出

    用冰淇淋勺將麵團一顆顆挖出

  • 均勻分布在烤盤上

    均勻分布在烤盤上

  • 烤箱預熱至150°C,烤20分鐘
*烤之前輕輕的將餅乾麵糊壓扁一點
*實際溫度還是要依照個人烤箱稍微調整唷

    烤箱預熱至150°C,烤20分鐘 *烤之前輕輕的將餅乾麵糊壓扁一點 *實際溫度還是要依照個人烤箱稍微調整唷

  • 美味可口的餅乾出爐嚕~
https://www.youtube.com/watch?v=cDmsfRMC5VM

    美味可口的餅乾出爐嚕~ https://www.youtube.com/watch?v=cDmsfRMC5VM

小撇步

*不喜歡肉桂味道的朋友,可以選擇不放
*巧克力的部分,大家可以依照個人喜好做調整唷
*生核桃要先用165°C烤10分鐘

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BoBo Cooking 48 食譜 800 粉絲

哈囉 歡迎來到 BoBo Cooking! youtube.com/@BoBoCooking 我喜愛烘焙 可以為家人做出他們愛吃的各種糕點就是一種幸福 從來沒有接受過專業烘培訓練的我,廚房就是我的實驗室. 我希望可以把這種幸福透過這個頻道帶給更多人 感謝你們的支持 也請訂閱我的頻道 享受視覺的美食饗宴

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