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Emilia的減脂料理
57 食譜 387 粉絲

金沙雙菇豆腐(無油版)

金沙雙菇豆腐(無油版)

描述

最近在進行飲食控制中
所以嘗試無油版本的金沙料理

26 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 板豆腐切長條狀 
將鹹蛋的蛋黃及蛋白分開 入鍋前要先壓碎

    板豆腐切長條狀 將鹹蛋的蛋黃及蛋白分開 入鍋前要先壓碎

  • 中小火乾煎板豆腐
一面約煎兩分鐘 再翻面
四面皆均勻上色後將豆腐起鍋備用

    中小火乾煎板豆腐 一面約煎兩分鐘 再翻面 四面皆均勻上色後將豆腐起鍋備用

  • 鹹蛋黃加一點水拌炒到糊狀

    鹹蛋黃加一點水拌炒到糊狀

  • 加入煎好的豆腐及鹹蛋白一起翻炒均勻

    加入煎好的豆腐及鹹蛋白一起翻炒均勻

  • 最後再加入雙菇、櫛瓜及芹菜一起翻炒
拌炒約三分鐘就完成嘍!

    最後再加入雙菇、櫛瓜芹菜一起翻炒 拌炒約三分鐘就完成嘍!

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Emilia的減脂料理 57 食譜 387 粉絲

減醣飲食控制中 記錄近期的低醣料理

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