Emilia的減脂料理 57 食譜 381 粉絲 追蹤 金沙雙菇豆腐(無油版) 描述 最近在進行飲食控制中 所以嘗試無油版本的金沙料理 #金沙雙菇豆腐 #素食料理 #簡易料理 #豆腐菜餚 #蘑菇料理 #湯品 #低卡料理 #健康飲食 #飲食控制 #無油料理 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鹹蛋 2顆 鴻禧菇 半包 雪白菇 半包 板豆腐 半盒 櫛瓜 1/3條 芹菜 少許 步驟 板豆腐切長條狀 將鹹蛋的蛋黃及蛋白分開 入鍋前要先壓碎 中小火乾煎板豆腐 一面約煎兩分鐘 再翻面 四面皆均勻上色後將豆腐起鍋備用 鹹蛋黃加一點水拌炒到糊狀 加入煎好的豆腐及鹹蛋白一起翻炒均勻 最後再加入雙菇、櫛瓜及芹菜一起翻炒 拌炒約三分鐘就完成嘍! 5,879 瀏覽 2023/04/28 發表