ijustcookit 718 食譜 7,669 粉絲 追蹤 香辣糖醋雞丁 描述 喜歡吃辣的一定不能錯過這道辣版糖醋雞丁,除了酸酸甜甜還帶點迷人的香辣滋味,各位快來嘗試看看😆 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 主食材 雞胸肉切丁 300公克 副食材 蒜頭切末 5瓣 辣椒粉 1大湯匙 乾辣椒切段 2根 醃料 鹽 1/4大湯匙 黑胡椒粉 1/4大湯匙 低筋麵粉 1大湯匙 食用油 1大湯匙 調味料 醬油 1大湯匙 糖 2大湯匙 白醋 1大湯匙 清水 2大湯匙 太白粉 1/4大湯匙 步驟 將雞胸肉與醃料混合醃製半小時 冷鍋開中火加入1大湯匙的油,油熱後加入雞胸肉先煎2分鐘再翻面煎1分鐘盛起備用 鍋中再加入1大湯匙的油,油熱後加入蒜頭、辣椒粉及乾辣椒拌炒30秒 將所有調味料攪拌均勻後加入鍋中煮滾 加入雞胸肉拌炒一下即可收工 5,464 瀏覽 2023/04/28 發表